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Santana ist eine recht neue Apfelsorte, die seit 1996 im Handel ist. Der Santana ist rund, kugelig und mit leicht fettiger Schale. Gelb mit teils kräftig roten Flecken. Der Santana schmeckt leicht sauer und ist oft auch für Apfelallergiker zum Verzehr geeignet, auch zum Kochen und Backen.
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