Die Süßkartoffeln schälen und würfeln. Den Knoblauch schälen und die Zwiebeln klein schneiden.
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln glasig anschwitzen.
Den Knoblauch durch die Presse in den Topf drücken, kurz mitbraten und dann die Süßkartoffeln in den Topf geben.
Das Tomatenmark und die Gewürze dazugeben – Chili nach eigenem Empfinden – und kurz mitbraten, anschließend die Linsen hinzufügen.
Nun alles mit Kokosmilch und Gemüsebrühe aufgießen und ca. 25 Min. köcheln lassen.
Tipp: Schmeckt hervorragend zu Baked-Rosenkohl mit Parmesan und Honig
Schwierigkeitsgrad:
Portionen: 4
Gesamtzeit: 50 Min.
Arbeitszeit: 15 Min.
Zutaten:
600 g Süßkartoffeln
2 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
3 EL Tomatenmark
3 TL Currypulver
3 TL Kurkuma
1 TL Garam Masala
260 g rote Linsen
660 ml Kokosmilch
330 ml Gemüsebrühe
Zusätzlich benötigt:
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Chilipulver nach Belieben
Hinweis zu verfügbaren Artikeln:
Es kann vorkommen, dass einzelne Rezeptbestandteile aktuell nicht verfügbar sind. Bitte überprüfe deshalb immer, ob du alle Produkte, die du für das Rezept bei uns kaufen möchtest, auch im Warenkorb hast. Im Warenkorb kannst du zudem jedes Produkt austauschen oder die Menge ändern.
Verfügbare Artikel für dieses Rezept
Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer.
Hier erfährst du, ob du in unserem Liefergebiet liegst:
Finde heraus, ob wir dich beliefern können
Gib deine PLZ ein, damit wir prüfen können, ob wir dich beliefern können.
Glückwunsch, wir liefern in dein Gebiet!
Ihr Liefertag richtet sich nach Ihrem Wohnort. Sie werden nach Ihrer ersten Bestellung über ihren genauen Liefertag informiert. Sollten Sie Ihren Liefertag vorher erfragen wollen, rufen Sie uns an unter : 06144-337480
Dein(e) Liefertermin(e)
Wenn du bestellst, erhältst du deine Bestellung am:
Genrell sind wir wie folgt unterwegs:
Den Mainzer, Frankfurter, Darmstädter Raum sowie Groß-Gerau beliefern wir dienstags. Den Main-Taunus, Wetterau, Hunsrück und Westerwald beliefern wir mittwochs. Am Donnerstag sind wir in Rheinhessen, Bad-Kreuznach und alles was südlich von Mainz ist unterwegs. In Wiesbaden, dem Rheingau, Worms und Kaiserslautern mit Umland sind wir am Freitag mit Ihrer Bio-FrischeKiste bei Ihnen.
Leider liefern wir aktuell nicht in dein Gebiet, lass dich benachrichtigen sobald wir in dein Liefergebiet unterwegs sind!
Erfahre als Erster, wenn wir dein Liefergebiet beliefern werden! Setz dich auf die Warteliste.
Du bist auf der Warteliste
Wir informieren dich, sobald deine PLZ in unserem Liefergebiet liegt.
