Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Mehl, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
Sojamilch mit Apfelessig verrühren und kurz ruhen lassen.
Kichererbsenwasser steif schlagen.
Pflanzenmilch zum Mehl geben und verrühren.
Eischnee vorsichtig unterheben bis ein luftiger Teig entsteht.
Teig in kleinen Portionen auf das Backblech geben und 12 Minuten backen.
Auskühlen lassen und genießen.
Tipp: Perfekt für Sandwiches oder als Beilage zu Suppen und Salaten.
Schwierigkeitsgrad:
Portionen: 8
Gesamtzeit: 30 Min.
Arbeitszeit: 15 Min.
Zutaten:
130 ml Kichererbsenwasser (Aquafaba)
180 g Mehl (ggf. glutenfrei)
0,5 TL Natron
100 ml Sojamilch
1 TL Apfelessig
Zusätzlich benötigt:
1 gute Prise Salz
Hinweis zu verfügbaren Artikeln:
Es kann vorkommen, dass einzelne Rezeptbestandteile aktuell nicht verfügbar sind. Bitte überprüfe deshalb immer, ob du alle Produkte, die du für das Rezept bei uns kaufen möchtest, auch im Warenkorb hast. Im Warenkorb kannst du zudem jedes Produkt austauschen oder die Menge ändern.
Verfügbare Artikel für dieses Rezept
Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer.
Hier erfährst du, ob du in unserem Liefergebiet liegst:
Finde heraus, ob wir dich beliefern können
Gib deine PLZ ein, damit wir prüfen können, ob wir dich beliefern können.
Glückwunsch, wir liefern in dein Gebiet!
Ihr Liefertag richtet sich nach Ihrem Wohnort. Sie werden nach Ihrer ersten Bestellung über ihren genauen Liefertag informiert. Sollten Sie Ihren Liefertag vorher erfragen wollen, rufen Sie uns an unter : 06144-337480
Dein(e) Liefertermin(e)
Wenn du bestellst, erhältst du deine Bestellung am:
Genrell sind wir wie folgt unterwegs:
Den Mainzer, Frankfurter, Darmstädter Raum sowie Groß-Gerau beliefern wir dienstags. Den Main-Taunus, Wetterau, Hunsrück und Westerwald beliefern wir mittwochs. Am Donnerstag sind wir in Rheinhessen, Bad-Kreuznach und alles was südlich von Mainz ist unterwegs. In Wiesbaden, dem Rheingau, Worms und Kaiserslautern mit Umland sind wir am Freitag mit Ihrer Bio-FrischeKiste bei Ihnen.
Leider liefern wir aktuell nicht in dein Gebiet, lass dich benachrichtigen sobald wir in dein Liefergebiet unterwegs sind!
Erfahre als Erster, wenn wir dein Liefergebiet beliefern werden! Setz dich auf die Warteliste.
Du bist auf der Warteliste
Wir informieren dich, sobald deine PLZ in unserem Liefergebiet liegt.
