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Mangold bunt

Mangold bunt

  • Biolandhof Tollgrün GbR
  • Bioland
9,99 € * / kg
  • (9,99 € / kg)
  • inkl. 7% MwSt.





Beschreibung
Mangold ist ein farbenfrohes Blattgemüse mit großen, grünen Blättern und je nach Sorte weißen, roten... mehr anzeigen

Mangold ist ein farbenfrohes Blattgemüse mit großen, grünen Blättern und je nach Sorte weißen, roten oder gelben Stielen. Sein Geschmack erinnert an Spinat, ist jedoch etwas kräftiger und leicht erdig.

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Verwendung
Vielseitig verwendbar – die Blätter eignen sich für Pfannengerichte, Quiches, Aufläufe oder als Spinatersatz. Die Stiele können wie Spargel oder Rhabarber separat gegart werden.

Lagerungshinweis
Im Kühlschrank, am besten in ein feuchtes Tuch eingeschlagen, hält sich Mangold 2–3 Tage frisch. Möglichst bald verarbeiten, da er schnell welkt.

Besonderheiten
Reich an Vitamin K, A und C sowie Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium. Wegen seines Nitratgehalts sollte Mangold nicht wieder aufgewärmt werden – frisch genießen!

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Biolandhof Tollgrün

Der Biolandhof Tollgrün ist ein Drei-Generationen-Betrieb, der seit 1994 mit viel Hingabe geführt wird, liegt im Herzen Hessens, etwa 50 km nördlich von Frankfurt am Main, in der Gegend zwischen Gießen, Wetzlar und Butzbach. Im Laufe der Jahre konnte die Anbaufläche der Bioland-Landwirtschaft Langgöns stetig vergrößert wer­den. Die Felder liegen in den Gemarkungen um Hütten­berg und Langgöns.

Hier wird mit viel Herz und Köpfchen an nachhaltigen Strategien gearbeitet, um höchste Bio-Qualität im Einklang mit der Natur zu gewährleisten. Die Familie verfolgte von Anfang an das Ziel, die natürlichen Lebensgrundlagen für zukünftige Generationen zu erhalten. Dies spiegelt sich auch in Hannah Knies-Deventer Engagement als Vorstandsmitglied des Bioland-Verbandes Hessen wider.

Angebaut werden unter anderem Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln, verschiedene Kohlsorten, frische Salate sowie einige Gewächs­hauskulturen. Ergänzt wird das Sortiment durch Getreide und Futterleguminosen.

Anschrift:
Gerhard & Christoph Knies / 35428 Langgöns-Dornholzhausen / Telefon: 06447 1382

www.biolandhof-morgentau.de







Hersteller
Biolandhof Tollgrün GbR




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