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Schnittlauch-Bund

Schnittlauch-Bund

  • Biolandhof Morgentau
  • Bioland
2,39 € * / Bund
  • (2,39 € / Stück)
  • inkl. 7% MwSt.




Beschreibung
Schnittlauch ist ein zartes Lauchgewächs mit langen, röhrenförmigen, sattgrünen Halmen und mild-würzigem, zwiebelähnlichem Geschmack.

Verwendung
Ideal zum Verfeinern von Salaten, Quark, Suppen, Eierspeisen und Kartoffelgerichten. Am besten frisch und roh verwenden, um das volle Aroma zu erhalten.

Lagerungshinweis
Frischen Schnittlauch in einem feuchten Tuch im Kühlschrank lagern oder in einem Glas Wasser aufbewahren. Für längere Haltbarkeit kann er fein geschnitten eingefroren werden.

Besonderheiten
Schnittlauch ist reich an Vitaminen und bringt mit seiner frischen Farbe und milden Schärfe eine aromatische Note in viele Gerichte.

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Bioland-Hof Morgentau

Der Bioland-Hof Morgentau liegt in der ländlichen und sonnen­verwöhnten Vorderpfalz im Herzen des Ortes Kleinniedesheim. Auf den ca. 50 Hektar Anbauflächen des Bioland-Hofs, wird ausschließlich Gemüse nach Bioland-Richtlinien angebaut. Hier wachsen diverse Kartoffelsorten, Kohl- und Wurzelgemüse, Salate, Zwiebeln, Kräuter, Spinat, Zucchini und Kürbisse, die mit verschiedenen Pflanzen zur Gründüngung, in einer durchdachten Fruchtfolge zur Erhaltung der Bodengesundheit eingegliedert sind.

Bereits seit über 30 Jahren wurde hier von Fred Blaul – der ehemalige Hof-Eigner – und seiner Familie Gemüse angebaut. Anfang der 90er-Jahre, als einer der ersten in der Region, stellten Fred Blaul der und seine Frau Ruth den elterlichen Betrieb auf Biolandwirtschaft um. Inzwischen wurde auf dem Bioland-Hof Morgentau ein Generationswechsel vollzogen der Hof konnte an engagierte Nachfolger weitergegeben werden. Die beiden Agraringenieure Benjamin Gräf und Hans Sattler führen seitdem die Bewirtschaftung und den Gemüseanbau des Hofes weiter.

Der Bioland-Hof Morgentau zeichnet sich durch ein außergewöhnlich vielfältiges Gemüsesortiment aus. Besonders zeigt sich das in den 20 unterschiedlichen Kartoffelsorten, zu denen auch einige Raritäten gehören, wie der »Blaue Schwede«. 

Anschrift:

Biolandhof Morgentau / 67259 Kleinniedesheim / Tel. 06239 3381

www.biolandhof-morgentau.de






Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 167 kJ / 39 kcal **
Fett 0,74 g
Kohlenhydrate 1,59 g
Eiweiß 3,58 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.


Ballaststoffe
6g

Füllmenge
Bund

Hersteller
Biolandhof Morgentau
Inverkehrbringer
Ohlig, Andreas - 56070 Koblenz
Bioland


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