Schlangengurke

Bioland

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Bemerkung

Beschreibung

Schlangengurken sind lange, schlanke Gurken mit glatter, meist dunkelgrüner Schale und mildem, erfrischendem Geschmack. Sie haben weniger Kerne als gewöhnliche Gurken.

Verwendung

Roh im Salat, als Snack, in Sandwiches oder als erfrischende Beilage. Auch zum Einlegen und für kalte Suppen geeignet.

Lagerungshinweis

Im Kühlschrank, idealerweise in einer Plastiktüte oder im Gemüsefach, bleiben Schlangengurken bis zu einer Woche frisch. Vor Feuchtigkeit schützen, um Schimmelbildung zu vermeiden.

Besonderheiten

Kalorienarm und wasserreich, ideal zur Flüssigkeitszufuhr an warmen Tagen. Enthalten Vitamin K und kleine Mengen Vitamin C.

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	59 kJ / 14 kcal **
Fett	0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,07 g
Kohlenhydrate	1,81 g
Eiweiß	0,6 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

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