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Domäne Mechtildshausen
Die Domäne ist mehr als nur ein Bio-Hof – sie ist ein vielfach ausgezeichnetes Modellprojekt der Wiesbadener Jugendwerkstatt (WJW), für biologische Landwirtschaft und soziale Teilhabe. Hier werden benachteiligten Jugendlichen und Langzeitarbeitslosen echte Perspektiven geboten – durch Ausbildung und Beschäftigung in Bereichen wie Ackerbau, Tierhaltung, Bäckerei, Gastronomie und Direktvermarktung. Zugleich ist die Domäne ein lebendiger Lern- und Erlebnisort in der Region – ein Ort, an dem Besucher:innen Landwirtschaft, Tierwohl und soziale Verantwortung hautnah erfahren können.
Die Domäne Mechtildshausen bietet eine beeindruckende Vielfalt an regionalen Bio-Produkten, die nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes erzeugt und verarbeitet werden. Vom Feld über den Stall bis in die Backstube oder Molkerei entsteht hier hochwertige Qualität, die man schmeckt. Und in der hofeigenen Manufaktur wird Naturkost im Glas kreiert – wahre Geschmackserlebnisse regionaler Spezialitäten – handwerklich verantwortungsvoll und im Einklang mit der Natur hergestellt.
Anschrift:
Domäne Mechtildshausen / 65205 Wiesbaden-Erbenheim / Tel. 0611 73740
