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Unsere bioladen*Kokosmilch wird auf Sri Lanka hergestellt. Die Verarbeitung und Abfüllung der bioladen* Kokosmilch erfolgt vor Ort auf der Insel. Im ersten Schritt werden die Kokosnüsse von ihrer dicken grünen Faserhülle befreit. Um an das weiße Fruchtfleisch zu kommen, wird dann in aufwendiger Handarbeit die harte Schale aufgeschlagen und die dünne braune Haut mit einem Messer sauber abgeschält. Anschließend wird das weiße Kokosfleisch in einer Kokosmühle zu Kokosmilch verarbeitet.
Da keine Emulgatoren verwendet werden, setzt sich das nusseigene Kokosfett ganz natürlich an der Oberfläche ab. Durch leichtes Erwärmen wird die Kokosmilch wieder vollständig flüssig.
Ideal für die asiatische und orientalische Küche, zum Verfeinern von Suppen und Saucen, für Kuchen und Desserts.
bioladen* – Aus einer Idee gewachsen
Die Marke bioladen* ist geprägt von dem Engagement des Bio-Großhändlers Weiling, der seit 1975 lebt, wofür bioladen* steht: Eine nachhaltige Bio-Idee mit Kraft, die gemeinsam wirkt und eine lebenswerte Welt für kommende Generationen sichern will. Dieses Leitbild bestimmt den Alltag: Vielfalt in all ihren Facetten, getragen von Natur- und Menschenschutz. Die bioladen*-Produkte sind ausschließlich bei Bio-Fachgeschäften, Bio-Lieferdiensten oder an Bio-Marktständen zu finden. Die Marke setzt auf sorgfältig ausgewählte Artikel in besonderer Bio-Qualität, die Menschen zusammenbringen, die Wert auf Transparenz und Herkunft legen. Vertrauen, Respekt und gemeinsames Handeln stehen dabei im Mittelpunkt. Seit 2009 sind alle Obst- und Gemüse-Erzeuger in Deutschland Verbands-zertifiziert, seit 2017 weltweit.
Anschrift:
Weiling GmbH / Erlenweg 134 / 48653 Coesfeld / Telefon: +49 2541 747-0
www.bioladen.de
| Energie | 901 kJ / 215 kcal ** |
| Fett | 22 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 21 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| - davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Salz | 0,05 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
