Unsere Sternschnuppe, eine Art Bergkäse, ist ein ca. 1,5 kg-Laib mit naturbelassenem Fettgehalt von mindestens 50% Fett i.Tr.
3 Monate reift er in unseren Kellern, wieder und wieder liebevoll mit Rotwein und einem streng geheimen Kräutersud geschmiert
und gewendet. Dabei bekommt er seinen nussigen unnachahmlichen Geschmack. Wir haben ihn so genannt, weil er schmeckt,
als wäre er direkt vom Himmel gefallen.
Energie | 1913 kJ / 457 kcal ** |
Fett | 39,39 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 28,19 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
Eiweiß | 26,81 g |
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. |