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Das Beste aus beiden Sorten - ein Mix aus fruchtigen, Naturland Öko + Fair zertifizierten Kalamata und würzigen Konservolia Oliven.
Bauern kultivieren die Olivenbäume traditionell und ernten weitestgehend per Hand.
Die Oliven werden natürlich entbittert und in feinem MANI Olivenöl sowie Oregano mariniert – der pure Geschmack der edlen Oliven in Rohkost-Qualität!
MANI ist der Pionier für Bio-Olivenöl aus Griechenland. 1991 erhielt das Familienunternehmen für sein Olivenöl die allererste Bio-Zertifizierung Griechenlands.
Als Mani-Kenner sollten Sie diese Variante unbedingt ausprobieren!
Die berühmte Kalamata Olive zeichnet sich durch ihren milden, saftigen Geschmack aus. Das feste Fruchtfleisch der grünen Tafeloliven besticht durch sein wunderbar würziges Aroma. Eine wahre Köstlichkeit, pur als Vorspeise, in Salaten oder auch als Grillbeilage.
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Mani – Bio-Qualität mit nachhaltigem Erfolg
Werteorientiertes Wirtschaften in Einklang mit Mensch und Natur zeichnet seit über 30 Jahren das Unternehmen der Familie Bläuel aus. Fritz und Burgi Bläuel kamen Ende der 1970er Jahre als Aussteiger in die Mani, um nach alternativen Lebens- und Wirtschaftsformen zu suchen. Bald begannen sie, gemeinsam mit Olivenbauern und -müllern eine ökologische Landwirtschaft und die Herstellung von feinstem Olivenöl aufzubauen. Mit unternehmerischem Weitblick, Wertschätzung für die Menschen und die Kulturlandschaft der Mani sowie viel Überzeugungskraft und Begeisterungsfähigkeit gelang es ihnen, nach und nach immer mehr Bauern von einer ökologischen Wirtschaftsweise zu überzeugen. Daraus entstand das erste Bio-Olivenöl Griechenlands, das heute weltweit exportiert wird. Seit 2009 ist Sohn Felix dabei; seit 2021 gehört Tochter Julia mit Ehemann Christoph zur Geschäftsführung und setzt gemeinsam neue Impulse für die Zukunft des Unternehmens, etwa mit der Naturland Fair Zertifizierung, die das langjährige Umwelt- und Sozialengagement transparent und kontrollierbar macht. Die Früchte der Arbeit der Familie sind prämierte MANI Bio-Olivenöle, naturreine Bio-Olivenprodukte und Bio-Mezes (griechische Vorspeisen). Aber auch: Der Erhalt der Kulturlandschaft Mani als ein ökologisches Zentrum des traditionellen griechischen Olivenanbaus.
Anschrift:
Mani Bläuel GmbH / Beatrixgasse 32 / 1030 Wien, Österreich
www.mani.bio
| Energie | 834 kJ / 199 kcal ** |
| Fett | 19,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 3,5 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
