Salat Eisbergsalat ca.200g

Demeter

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Beschreibung

Eissalat, auch Eisbergsalat genannt, bildet feste, kompakte Köpfe mit knackigen, hellgrünen Blättern. Sein Geschmack ist mild und erfrischend, die Struktur besonders knackig und saftig.

Verwendung

Ideal für frische Salate, Burger, Sandwiches oder Wraps. Auch als Beilage zu warmen Gerichten beliebt, da er lange seine Konsistenz behält.

Lagerungshinweis

In ein feuchtes Tuch gewickelt hält sich Eissalat im Gemüsefach des Kühlchranks bis zu einer Woche frisch. Angeschnittener Salat sollte luftdicht abgedeckt werden.

Besonderheiten

Durch seine feste Struktur bleibt Eissalat länger knackig als viele andere Salatsorten. Er ist kalorienarm und enthält Vitamin C sowie Folsäure – ideal für eine leichte Ernährung.

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	64 kJ / 15 kcal **
Fett	0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,03 g
Kohlenhydrate	1,57 g
Eiweiß	1 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Ballaststoffe

1,07g

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