Die Erdnüsse stammen aus der chinesischen Provinz Shandong. Sie werden im April ausgesät und können bereits im September von den Bauern geerntet werden. Durch die Handauslese gelangen nur die besten Nüsse zur Weiterverarbeitung. Für den unverkennbaren Geschmack werden sie schonend ohne Öl geröstet und anschliessend leicht gesalzen.
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Pakka – Echt, authentisch und von herausragender Qualität.
„Pakka“ stammt aus dem Hindi und bedeutet „gekocht“, „gereift“ oder „solide“. Dort begann alles: 2006 in Indien, dem Ursprungsland der ersten Cashew-Produkte. Wenn heute in Indien jemand etwas als „pakka“ bezeichnet, meint er damit, dass es von sehr guter Qualität, echt und authentisch ist. Der Name ist bei Pakka Programm – nicht nur die Produkte sollen „pakka“ sein, sondern auch die Art und Weise, wie sie angebaut, verarbeitet und zu Kundinnen und Kunden gebracht werden. Es wird sich um alle Etappen der Wertschöpfungskette gekümmert: vom Anbau über die Verarbeitung, den Transport bis zur Vermarktung.
Die Rohstoffe wachsen im Süden in Partnerschaften mit Bäuerinnen und Bauern, die mehr als eine Handelsbeziehung bedeuten. Pakka und seine Partner arbeiten nachhaltig – das Zentrum bildet gemeinsames, gesundes Wachstum, das sozial- und umweltverträglich ist. Dafür braucht es Vertrauen, Respekt und interkulturelles Fingerspitzengefühl. Dieses wächst oft langsamer als die nächste Ernte, dafür umso beständiger. Manchmal braucht es Mut, Dinge anders zu tun – genau diesen Mut hat man bei Pakka.
Anschrift:
Pakka AG / Geroldstraße 33 / 8005 Zürich, Schweiz / Telefon +41 44 4542288
www.pakka.ch
| Energie | 2506 kJ / 599 kcal ** |
| Fett | 52,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 15,3 g |
| - davon Zucker | 4,2 g |
| Eiweiß | 28,3 g |
| Salz | 1,2 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |