Pak Choy 800g

Demeter

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Beschreibung

Pak Choy ist ein grünes Blattgemüse aus der Familie der Kohlgewächse. Es hat dunkelgrüne Blätter und weiße, knackige Stiele. Der Geschmack ist mild, leicht süßlich und leicht nussig.

Verwendung

Vielseitig in der asiatischen Küche: gedünstet, gebraten, in Suppen oder Wok-Gerichten. Auch roh im Salat verwendbar, wobei die Stiele kurz blanchiert werden können, um ihre Knackigkeit zu erhalten.

Lagerungshinweis

Im Gemüsefach des Kühlschranks lagern, idealerweise in einem feuchten Tuch oder perforierten Beutel. So bleibt Pak Choy 3–5 Tage frisch. Vor Feuchtigkeit und Druckstellen schützen.

Besonderheiten

Reich an Vitamin C, K und Folsäure. Schnell zuzubereiten, kalorienarm und besonders bei asiatischen Gerichten beliebt. Nicht lange kochen, um die Nährstoffe und die zarte Textur zu erhalten.

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	50,24 kJ / 12 kcal **
Fett	0,5 g
Kohlenhydrate	1 g
Eiweiß	1 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

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