Salbei Bund

Demeter

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Bund

Beschreibung

Salbei ist ein aromatisches Kraut mit samtig-weichen, silbrig-grünen Blättern und einem kräftigen, leicht herben Geschmack.

Verwendung

Ideal zum Würzen von Fleisch, Pasta, Gemüse oder Buttersoßen. Passt besonders gut zu Geflügel- und Kartoffelgerichten und wird oft in der mediterranen Küche eingesetzt.

Lagerungshinweis

Frische Blätter in einem feuchten Tuch im Kühlschrank lagern oder zum Trocknen aufhängen. Getrocknet luftdicht und dunkel aufbewahren.

Besonderheiten

Salbei wird nicht nur als Küchengewürz geschätzt, sondern auch traditionell für seine wohltuenden Eigenschaften in Tees und Kräutermischungen verwendet.

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	247 kJ / 59 kcal **
Fett	2,05 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,14 g
Kohlenhydrate	6,9 g
Eiweiß	1,71 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

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