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Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt wird. Nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen, reift der Essig bis zu drei Jahre in verschiedenen Holzfässern. Dadurch erhält der Balsamessig aus Modena seine etwas dickflüssigere Konsistenz und das harmonische mild-süße Aroma.
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Rapunzel – Bio aus Liebe
Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg. Daraus hat sich in den über 45 Jahren Unternehmensgeschichte ein international tätiges Unternehmen mit mehr als 400 Mitarbeitern entwickelt. Die Idee ist stets die gleiche geblieben: Bio-Lebensmittel mit Sorgfalt herzustellen, partnerschaftlich zusammenzuarbeiten und Verantwortung für unser unternehmerisches Handeln zu übernehmen. Rapunzel Naturkost ist heute einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Die Marke lebt durch ihr soziales, gesellschaftliches, kulturelles und politisches Engagement.
Anschrift:
RAPUNZEL Naturkost GmbH & Co. KG / Rapunzelstraße 1 / 87764 Legau
www.rapunzel.de
| Energie | 690 kJ / 164 kcal ** |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| - davon Zucker | 34 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0,07 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
