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Dieses Veggie-Burger-Rezept ist die perfekte Burger-Alternative im Sommer. Lecker geschmorte Zwiebeln mit Paprika und gegrillte Zucchinischeiben verleihen dem kernigen Gemüse-Patty eine saftige Note. Kombiniert mit einer leichten Knoblauchsoße und frischem Rucola, ergibt sich eine wahre Geschmacksexplosion.
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