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Intensiv-nussige Delikatesse. Die kleinen, grün gesprenkelten Linsen zeichnen sich durch ihren nussig-würzigen Geschmack aus. Sie sind festkochend und zerfallen daher beim Kochen nicht. Der Anbau von Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.
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Rapunzel – Bio aus Liebe
Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg. Daraus hat sich in den über 45 Jahren Unternehmensgeschichte ein international tätiges Unternehmen mit mehr als 400 Mitarbeitern entwickelt. Die Idee ist stets die gleiche geblieben: Bio-Lebensmittel mit Sorgfalt herzustellen, partnerschaftlich zusammenzuarbeiten und Verantwortung für unser unternehmerisches Handeln zu übernehmen. Rapunzel Naturkost ist heute einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Die Marke lebt durch ihr soziales, gesellschaftliches, kulturelles und politisches Engagement.
Anschrift:
RAPUNZEL Naturkost GmbH & Co. KG / Rapunzelstraße 1 / 87764 Legau
www.rapunzel.de
| Energie | 1418 kJ / 338 kcal ** |
| Fett | 1,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 49,6 g |
| - davon Zucker | 2,2 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 0,01 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
